Medellín, Antioquia. 22 de julio de 2024. La cocina colombiana es el resultado de un mestizaje entre los sabores indígenas, africanos y españoles. Cada una de estas culturas aportó técnicas e ingredientes para crear una gastronomía rica y deliciosa que hoy está en boca de todo el mundo.

En este contexto vuelve CocinaCol, temporada gastronómica organizada por País Gourmet, compañía que está detrás de eventos tan exitosos como Medellín Gourmet, Eje Cafetero Gourmet, Dulcemanía, Sano Vida Consciente y Órale Festival.

“Invitamos a los restaurantes participantes para que hagan un viaje por Colombia, que lleven a los comensales a descubrir sabores de otras regiones, platos que vayan más allá de los típicos que ya conocemos”, explica Jorge Gómez Ch., CEO de País Gourmet.

Este año participan 40 restaurantes en Medellín y el Oriente Antioqueño. Este año habrá dos rangos de precios: $25.000 y $35.000 por persona. Los comensales podrán disfrutar de un plato de cocina colombiana acompañado de una cerveza Andina o de una Colombiana y de un coctel inspirado en Colombia elaborado con Ron Viejo de Caldas.

“Queremos que en esta temporada resalten los sabores de la cocina colombiana. Por eso presentamos una alianza con Colombiamoda en la que todos los visitantes de la Feria tendrán información de nuestro evento y así podrán conocer un poco más de nuestra gastronomía. CocinaCol es, además, la mejor opción para probar sabores colombianos en la Feria de las Flores”, expresa Jorge Gómez Ch.

CocinaCol premiará en cada rango de precios a los restaurantes ganadores con más ventas y a los que mejor calificación obtengan por parte de los comensales, quienes podrán votar en el sitio web del evento. Además, los comensales también podrán votar por el mejor coctel elaborado con Ron Viejo de Caldas.

Esta cuarta versión de Cocina Col es posible gracias al patrocinio de cerveza Andina, Colombiana la Nuestra, Ron Viejo de Caldas y Hoteles Estelar Medellín; y al apoyo del Medellín Convention Bureau, ADN, Vivir en El Poblado, Intelecto y Colombiamoda.

En CocinaCol participan: Cocina de Mamá, Fonda Típicos, Amapla Cocina de Autor, Bendito Chicharrón, Isabel Parrilla, Lulo, Son y Melona – Mall Indiana, San Miguel Paellas, Las Acacias, Takout, Bihao Cocina De Origen, Piggo Lechonería, Serenata Paisa – La Fe – Don Diego, Restaurante Fonda La Bolita, Puerto 77, El Mono Cocina Parrilla Bar – Rionegro, Santo Misterio, La Seño, Melelé Cocina De Territorios, Kuzina, Casa Sazón Pacifico – La Ceja, La Cuchara, Delicias de la Nonna – Guarne, La Doctora, La Casa Humo Grill, Medias Nueve Cocina a Deshoras, El Social, Jardín Central, Hatoviejo, Hacienda Origen, Tres Momentos, El Café de Rigo – Poblado.